Butikk og kafé (SS)

Som elev ved Butikk og kafé vil du være med på det daglige butikkarbeidet i butikken, som holder til i drivhuset på Kjelle. Arbeidet vil bestå av salg til kunder, sette opp utstillinger, plassere varer i hyllene og holde det ryddig og rent i butikken.

Matproduksjon og salg

Som en del av opplæringen, vil du også delta i matproduksjon og salg av kafévarer til de gjestene som kommer til butikken for å ta en matbit. I Kafeen er det viktig å fokusere på hygiene og renhold og du vil lære å rydde bord og å ta imot og videreformidle matbestillinger.