Kjelle har utarbeidet nytt oppskriftshefte.
Kjelle har gjennom prosjektet ”energi og overskudd” som startet høsten 2007 fokusert på sunn mat, gode kostholdsrutiner og fysisk aktivitet. Noe som blant annet resulterte i at vi ble kåret til Norges beste videregående skole på frukt og grønt.
Gjennom prosjektet har Kjelle laget et eget oppskriftshefte. Dette ble utarbeidet som et samarbeid mellom elever ansatte og en ernæringskonsulent fra Dr. Lindbergs institutt. Våren 2009 bestemte vi oss for å oppdatere oppskriftsheftet med noen flere oppskrifter og også ny layout. Internatene ved Kjelle gikk i gang med å samle oppskrifter lage mat og ta bilder. Kosthold er nå ført inn i kvalitetskartet. ”Dette er noe vi også skal jobbe med framover" sier rektor Per Grahn. Det nye oppskriftsheftet er nå ferdig og vil bli distribuert til alle elever og medarbeider ved Kjelle. Dersom du ønsker å laste ned heftet, kan du gjøre det som PDF her Thor Lindberg
|
